80 דקות
בינוני
עוף ברוטב תפוזים ובטטות
עוף ברוטב מתקתק וארומטי, טעמי התפוז מעמיקים את מתיקות הבטטה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כרעי הודו
1.5
קילוגרם
בטטה
2
תפוז סחוטים
1
כפית
מלח גס
1
כפית
גינג''ר מגורר
1
כפית
קינמון טחון
0.5
כוס
סוכר חום
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בינוני. -
שלב 2
מסדרים בתבנית חסינת חום חצי מפרוסות הבטטה. -
שלב 3
מניחים מעל את כרעי העוף. -
שלב 4
מפזרים מעל העוף ומצדדיו את שאר פרוסות הבטטה. -
שלב 5
מערבבים את חומרי הרוטב בקערה נפרדת. -
שלב 6
אם בחרתם בתפוזים טריים - סוחטים את התפוזים, אך לא מסננים, שומרים את כל חלקי הפרי, זה מוסיף טעם לתוצאה הסופית. -
שלב 7
יוצקים את הרוטב על עוף והבטטות ומכסים. -
שלב 8
מכניסים לתנור המחומם ל- 45 דקות בערך. -
שלב 9
אפשר להוסיף עוד 10 דקות ללא כיסוי, אבל לא חובה. *ניתן להמיר את הקינמון בכפית זנגוויל מגורר. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0