60 דקות
בינוני
עוף ממולא מתוק
עוד דרך נהדרת לאכול עוף - עם אורז ותבלינים ופירות יבשים כבר בתוכו
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עוף שלם
0.5
כוס
אורז לבן עגול
2
משמשים חצויים (שוקלים אחרי הוצאת החרצנים) חתוכים לקוביות
2
שזיפים חתוכים לקוביות
2
תמר חתוכים לקוביות
1
כוס
אגוזים קצוצים
1
כפית
קינמון טחון
2
כפות
דבש
0.5
כוס
שמן זית
1
כף
פלפל שחור גרוס
1
כף
מלח גס
1
כפית
קינמון טחון
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שולקים מעט את העוף בסיר עם מים ומעט מרק עוף. -
שלב 2
מבשלים את האורז עם התבלינים והפירות היבשים. -
שלב 3
כשהאורז מוכן ממלאים את העוף, ומניחים אותו על תבנית חד פעמית. -
שלב 4
לוקחים בכלי אחר את השמן, מלח, פלפל, הקינמון והדבש, מערבבים ומעסים את העוף. לסגירה ניתן להשחיל מקל של קינמון. -
שלב 5
לאפות את העוף בחום של 190 מעלות במשך 40 דקות . -
שלב 6
במהלך האפיה של העוף יש להפוך אותו. -
שלב 7
להעביר לתבנית הגשה ולהגיש חם. מעדן.
הערות 0