דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוף תאילנדי מוקפץ
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוף תאילנדי מוקפץ

עוף תאילנדי מוקפץ

(0)
30 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
חריף, מתקתק, מלוח - בקיצור, מוקפץ אסיאתי סופר טעים שלא ישאיר אף בלוטת טעם אדישה. קחו מתכון מפורט, טיפים והמלצות של גיל חובב.

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2 
חזה עוף חתוך לנתחים בגודל פרק אצבע
0.5  כוס
שמן קנולה (לא שמן זית)
1 
בצל סגול קלוף וחתוך לשמיניות
1 
בצל קלוף וחתוך לשמיניות
1  זר
בזיליקום טרי, קצוץ גס מאוד (כשתי כוסות)
1  זר
בצל ירוק קצוץ גס מאוד, לבן לחוד וירוק לחוד
1 
פלפל אדום חריף מנוקה מזרעים וקרומים, פרוס דק
2  כפות
ג'ינג'ר טרי, קצוץ דק
6  שיני
שום קלופות וקצוצות גס
0.5  כוס
רוטב סויה קלאסי 290 מ"ל
0.33  כוס
סוכר לבן
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

30 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מחממים שמן על אש גדולה בווק או בסיר גדול.
  • שלב 2

    0 דקות
    מוסיפים בצל סגול, צהוב וחלקים לבנים של הבצל הירוק. מקפיצים בשמן דקה.
  • שלב 3

    0 דקות
    מוסיפים שום, פלפל אדום חריף ורבע מהבזיליקום. מקפיצים עוד דקה.
  • שלב 4

    0 דקות
    מוסיפים את העוף בשלוש נגלות. כל פעם מקפיצים עד שנתחי העוף מלבינים לגמרי, ורק אז מוסיפים אליהם לווק את הנגלה הבאה.
  • שלב 5

    0 דקות
    כשכל הנתחים שבווק לבנים וכבר אין חלקים ורודים, מוסיפים את כל יתר החומרים חוץ מחופן גדוש של בזיליקום. מקפיצים כשתי דקות.
  • שלב 6

    0 דקות
    טועמים ומתקנים תיבול. מוסיפים את עלי הבזיליקום הנותרים ומערבבים.
  • שלב 7

    0 דקות
    מגישים על אורז לבן או על קינואה.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוף
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • ארוחת צהריים
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוף ממולא לראש השנה

    עוף ממולא לראש השנה

    110 דקות בינוני
  • חגיגה של עוף עם פתיתים אפויים בתנור

    חגיגה של עוף עם פתיתים אפויים בתנור

    90 דקות קל
  • עוף וירקות מקורמלים בתנור

    עוף וירקות מקורמלים בתנור

    210 דקות בינוני
  • עוף אפוי במשמשים

    עוף אפוי במשמשים

    120 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים