45 דקות
בינוני
פאי תותים עם פודינג
תחתית פריכה שמכינים בקלות מפתי בר טחונים, במלית של פודינג תותים שמכינים לבד מתותים טריים, פשוט תענוג
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
150
גרם
חמאה מומסת
0.5
כוס
חלווה מפוררת
1
חבילה
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
כוס
תות שדה קצוצים
0.5
כוס
תות שדה לקישוט
4
כפות
אבקת סוכר לקישוט
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
הכנת הבצק: שמים את הביסקוויטים במעבד מזון עם להב פלדה, וטוחנים לפירורים גסים (כמו קוסקוס). מוסיפים את החמאה והחלבה, ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 2
מרפדים בבצק תחתית ושוליים של תבנית פאי בקוטר 26 ס"מ (או שתי תבניות קטנות). מניחים בצד. -
שלב 3
הכנת המילוי: שמים שמנת, אינסטנט פודינג וחצי כוס תותים במעבד המזון (אין צורך לשטוף אחרי הכנת הבצק), ומעבדים למחית ורודה ואחידה. יוצקים אל תוך קלתיות הפאי, ומניחים במקרר לגיבוש ל-10 דקות. -
שלב 4
בינתיים שוטפים תותים ונפטרים מעוקציהם. חוצים, או שחותכים לרבעים (תלוי בגודל), ומכסים בתותים את הקרם. שומרים במקרר עד יום. -
שלב 5
אם רוצים, זורים לפני ההגשה אבקת סוכר. בתיאבון!
כתוב ביקורת