45 דקות
קל
פלאפל תוצרת בית
הכינו דוכן פלאפל בבית עם טחינה, חמוצים, פיתות ורטבים. אפשר גם להגיש כדורים בלבד כפתיח קליל
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
גרגירי חומוס (מושרה ללילה)
2
בצלים
4
שיני
שום
0.25
זר
פטרוזיליה
0.25
זר
כוסברה
1
פרוסה
לחם (שרויה במים )
0
לפי הטעם
מלח
1
כף
כמון טחון
1
כף
אבקת אפייה
1
ביצים
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לטחון את כל המצרכים, מלבד התבלינים, אבקת האפיה והביצה, במעבד בשר. -
שלב 2
להוסיף את שאר המצרכים לתערובת ולערבב היטב. -
שלב 3
אם העיסה רכה מידי להוסיף פירורי לחם. לכדרר לכדורים בגודל אחיד. -
שלב 4
לחמם שמן ולטגן משני הצדדים עד הזהבה.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
כתוב ביקורת