60 דקות
קל
פשטידת בצלצלים פרווה
פשטידה בטעמים עמוקים ומתקתקים של בצל, עם תיבול נהדר לארוחה משפחתית מלאה, קלילה ומהירה. מאפה פרווה זהוב, רך ומנחם שמהווה תוספת מושלמת ופתרון קל וטעים לכל ארוחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
בצל בינוניים, חתוכים לפרוסות דקות
3
כפות
שמן קנולה
3
כפות
אבקת מרק בצל אסם
0.5
מיכל
שמנת להקצפה צמחית (אפשר להמיר בשמנת מתוקה רגילה)
4
ביצה
0.75
כוס
קמח
1
כפית
אבקת אפייה
0.5
זר
עירית קצוצה דק
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
ציוד נדרש: תבנית מלבנית בגודל 15*20 ס"מ -
שלב 2
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 3
מחממים מחבת עם 3 כפות שמן, מוסיפים את הבצלים, מרק בצל והפלפל השחור, ומאדים כ-5 דקות, עד הזהבה קלה. -
שלב 4
מוסיפים את השמנת, מביאים לרתיחה, תוך ערבוב, ומסירים מהאש. -
שלב 5
מעבירים לקערה, ומוסיפים פנימה את שאר החומרים תוך כדי ערבוב, מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. -
שלב 6
מעבירים לתבנית משומנת היטב, ואופים כ-40 דקות, עד לקבלת צבע זהוב יפה. -
שלב 7
אפשרות נוספת: מאדים בצל נוסף ושומרים אותו בצד, מפזרים מעל הפשטידה לפני האפייה.
כתוב ביקורת