60 דקות
קל
פשטידת בצלצלים פרווה
פשטידה בטעמים עמוקים ומתקתקים של בצל, עם תיבול נהדר לארוחה משפחתית מלאה, קלילה ומהירה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
בצל בינוניים, חתוכים לפרוסות דקות
3
כפות
שמן קנולה
3
כפות
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס עבה
0.5
מיכל
שמנת להקצפה צמחית (אפשר להמיר בשמנת מתוקה רגילה)
4
ביצה
0.75
כוס
0.5
זר
עירית קצוצה דק
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
מחממים מחבת עם 3 כפות שמן, מוסיפים את הבצלים, מרק בצל והפלפל השחור, ומאדים כ-5 דקות, עד הזהבה קלה. -
שלב 3
מוסיפים את השמנת, מביאים לרתיחה, תוך ערבוב, ומסירים מהאש. -
שלב 4
מעבירים לקערה, ומוסיפים פנימה את שאר החומרים תוך כדי ערבוב. -
שלב 5
מעבירים לתבנית (תבנית מלבנית בגודל 15*20 ס"מ) משומנת היטב, ואופים כ-40 דקות, עד לקבלת צבע זהוב יפה. -
שלב 6
אפשרות נוספת - מאדים בצל נוסף ושומרים אותו בצד, מפזרים מעל הפשטידה לפני האפייה. בתיאבון!
הערות 0