60 דקות
קל
פשטידת ברוקולי
כל מה שצריך כדי להנות מארוחת ערב טובה: פשטידת ברוקולי קרמית עשירה בגבינות עם נגיעות של פטריות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
ברוקולי
2
קישוא פרוסים לטבעות
3
כפות
100
גרם
חמאה
2
כוסות
מים
4
ביצה
1
גביע
יוגורט
100
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגורדת
100
גרם
גבינת רוקפור מגורדת
4
כפות
קמח לבן
1
מיכל
שמנת מתוקה
0
לפי הטעם
אגוז מוסקט
0
לפי הטעם
מלח
2
טיפות
שמן זית
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מרתיחים מים עם מלח בסיר, ומכניסים לתוכו את הברוקולי למשך 3 דקות. -
שלב 2
מוציאים מהסיר, ורוחצים במים קרים כדי לעצור את הבישול. -
שלב 3
ממיסים בסיר קטן חמאה, מרק פטריות ומים עד לקבלת רוטב. -
שלב 4
מחממים מעט שמן זית במחבת, ומקפיצים בו את הברוקולי, הקישואים עם רוטב הפטריות, עד שהרוטב עוטף את הירקות. מורידים מהאש. -
שלב 5
מערבבים את כל המצרכים, ומעבירים לתבנית אפייה משומנת. -
שלב 6
אופים בתנור בחום בינוני במשך 45 דקות. בתיאבון!
הערות 0