75 דקות
קל
פשטידת מחמר כשרה לפסח
פשטידת מחמר: פשטידת תפוחי אדמה מהמטבח המרוקני, עשויה מתפוחי אדמה, ואפויה בתנור עד להזהבה.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
תפוח אדמה מבושלים ומרוסקים
1
חבילה
אפונה וגזר שימורים
5
ביצה
1.5
כפיות
אבקת אפייה
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה
3
כפות
קמח מצה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום 180 מעלות. -
שלב 2
מניחים כ-4 כפות שמן בתוך תבנית מתאימה, ומכניסים לתנור עד שהשמן חם. -
שלב 3
מערבבים את כל המרכיבים ויוצקים לתבנית. -
שלב 4
אופים כ-40 דקות, עד שהתרכובת מתייצבת. -
שלב 5
אחרי האפייה, לצנן, ורק אז לחתוך לריבועים, אחרת היא מתפרקת.
כתוב ביקורת