60 דקות
קל
פשטידת פטריות, זיתים ובצל
פשטידת פטריות, זיתים וגבינות. מערבבים ואופים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
2
ביצה
1
כוס
חלב
0.5
חבילה
טבעות זיתים ירוקים בית השיטה מסוננים
0.5
חבילה
גבינת פקורינו
2
בצל בינוניים קצוצים
1
סלסילה
פטריות שיטאקה חתוכות גס
3
פטריות פורטובלו קצוצות
1
קורט
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור טחון
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים במחבת עם מעט שמן חם את הבצל, עד לקבלת גוון זהוב. להיזהר לא לשרוף את הבצל. -
שלב 2
מוסיפים לקערה קמח, ביצים וחלב, ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. -
שלב 3
מפוררים לבלילה את גבינת הבורסן, ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. מוסיפים לקערה את הפטריות, טבעות הזיתים והבצל המטוגן, ומערבבים היטב. -
שלב 4
מעבירים את בלילת הפטריות לתבנית אינגליש קייק, שעליה מורחים מרגרינה ומפזרים מעט קמח. מכניסים את התבנית לתנור אפייה שחומם מראש לטמפרטורה של כ-180 מעלות. אופים במשך כ-40 דקות. בתיאבון!
הערות 0