45 דקות
קל
פשטידת פטריות
קלי קלות: מערבבים ומכניסים לתנור. מתכון משובח ועתיר גבינות.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
פטריות שמפיניון או קופסא אחת גדולה
1
בצל גדול
0.5
כוס
0.5
שקית
2
מיכלים
שמנת חמוצה
5
ביצה
1
גביע
גבינת קוטג'
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן, עד לקבלת צבע זהוב. -
שלב 2
להוסיף את הפטריות לבצל ולטגן יחד עוד מספר דקות. -
שלב 3
לתבל במלח ובפלפל, להוריד מהאש ולקרר. -
שלב 4
לערבב בקערה קוטג', ביצים, שמנת ורוטב פטריות. -
שלב 5
להוסיף את הפטריות המטוגנות שהתקררו וקמח ולערבב. -
שלב 6
להוסיף עוד קצת מלח ופלפל ולערבב. -
שלב 7
לשמן את התבנית, לפזר מעט פרורי לחם וליצוק את הבלילה. -
שלב 8
לאפות בחום בינוני של 180 מעלות, עד שהפשטידה תזהיב.
הערות 0