90 דקות
בינוני
פשטידת פלפלים ושמנת
פשטידת פלפלים קלויים נהדרת. מתכון צבעוני, נימוח בפה וטעים במיוחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
פלפל אדום
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
כפית
סוכר לבן
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית מרוסקת
0.5
כפית
פלפל
3
ביצה
0.5
כוס
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל180 מעלות. -
שלב 2
מניחים את הפלפלים בתבנית מרופדת בנייר אפייה וקולים אותם כ-30 דק עד שיתרככו, הופכים תוך כדי קלייה. -
שלב 3
מכניסים לשקית ניילון, סוגרים, ומשהים שעה. -
שלב 4
קולפים את הקליפה הדקה (לא שוטפים), וחותכים לרצועות. -
שלב 5
מחממים תנור ל180 מעלות. -
שלב 6
שמים בקערה את הפלפלים, השמנת, הסוכר, הגבינה והתבלינים. בוחשים. מוסיפים את הביצים והקמח. מערבבים היטב. -
שלב 7
מעבירים לתבנית משומנת (תבנית במידות 20*30) ומשטחים. -
שלב 8
אופים כ-30 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה. *ניתן להמיר את הפלפלים הצהובים באדומים. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0