15 דקות
קל
פתיבר עוגת גבינה פירות יער
עוגת ביסקוויטים חלומית מפתיבר פינוקים בטעם עוגת גבינה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
פתיבר פינוקים בטעם עוגת גבינה
1
כוס
חלב
1.5
כוסות
שמנת מתוקה להקצפה (375 מ"ל)
3
כפות
אבקת סוכר
250
גרם
גבינת מסקרפונה
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
להכנת הקרם: מערבבים את קרם המסקרפונה עם כפית אבקת סוכר עם התרככות. מקציפים את השמנת עם שאר אבקת סוכר והפודינג וניל לקרם יציב. מוסיפים את המסקרפונה ומערבבים היטב. -
שלב 2
טובלים פינוקי פתיבר עוגת גבינה בחלב ומסדרים על צלחת הגשה (12 פינוקים לכל שכבה). מזלפים מעל השכבה מהקרם. -
שלב 3
מניחים מעל שכבת ביסקוויטים נוספת ושוב קרם, ושוב ביסקוויטים. את שכבת הביסקוויטים האחרונה מברישים במעט ריבת פירות, מזלפים מעל את יתרת הקרם ומפזרים מלמעלה מגוון פירות יער טריים: דובדבנים/פטל/אוכמניות/תותים. -
שלב 4
מאחסנים במקרר ל-4 שעות להתייצבות לפני ההגשה. שומרים בקירור.
כתוב ביקורת