60 דקות
בינוני
פתיתים ברוטב בולונז
מי אמר שרוטב בולונז מתאים רק לפסטה? הנה שילוב מעניין של הרוטב האהוב עם פתיתים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
500
גרם
בשר בקר טחון
1
בצלים גדול
1
חבילה
עגבניות מרוסקות 260 גרם
1
חבילה
רסק עגבניות 260 גרם
2
שיני
שום כתושות
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה לפי הטעם
0
לפי הטעם
אורגנו לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל צ'ילי לפי הטעם
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מכינים את הפתיתים לפי ההוראות על האריזה. -
שלב 2
מחממים שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ, מוסיפים בשר טחון ומפוררים אותו למניעת היווצרות גושים, מטגנים עד לשינוי גוון הבשר. -
שלב 3
מוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות ושתי שיני שום ומערבבים טוב טוב, מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה, אורגנו וצ'ילי (אם רוצים - לא חייב) לפי הטעם. -
שלב 4
מבשלים על אש קטנה בסביבות חצי שעה, עד לאידוי הנוזלים ומוסיפים את הפתיתים.
כתוב ביקורת