דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
פתיתים ברוטב עגבניות צרובות
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. פתיתים ברוטב עגבניות צרובות

פתיתים ברוטב עגבניות צרובות

(0)
15 דקות
קל
מתכונאי/ת: רובי מיכאל
פתיתים בגרסה שהמבוגרים אוהבים, מלאים בטעם ורוטב עשיר

רכיבים

מנות 2

המתכון הזה נוצר עבור 2 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3  כפות
שמן זית
25 
עגבניות שרי
1 
בצל קטן
3  שיני
שום
10  עלים
בזיליקום או 1 כפית יבש
1  כפית
מלח גס גדושה
1  כפית
פלפל שחור שטוחה
1  כף
שמן זית
2.5  כוסות
מים
2  כוסות
פתיתים אפויים קוסקוס
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

15 דקות
  • שלב 1

    1 דקות
    בסיר סוטאז' על אש גבוהה מחממים 3 כפות שמן זית.
  • שלב 2

    2 דקות
    כשהשמן רותח מוסיפים עגבניות שרי חצויות ופרוסות בצל לבן.
  • שלב 3

    2 דקות
    מערבבים היטב וצורבים חזק. 2 דקות לפני סיום הצריבה מוסיפים שום פרוס וממשיכים לערבב.
  • שלב 4

    1 דקות
    מעבירים את הירקות לכלי נוח לטחינה ומוסיפים בזיליקום טרי, תבלינים ומים. טוחנים היטב ומניחים את הרוטב בצד.
  • שלב 5

    3 דקות
    באותו הסיר (מלוכלך) שמים כף שמן זית ומטגנים את הפתיתים במשך 3 דקות על אש בינונית. לאחר מכן שופכים את הרוטב שהכנו מראש פנימה, מערבבים היטב וסוגרים במכסה לבישול של דקות.
  • שלב 6

    10 דקות
    פותחים את המכסה מערבבים במזלג על תחתית הסיר וסוגרים בפעם האחרונה לעוד 3 דקות. אחרי 6 דקות של בישול מכבים את האש ונותנים לפתיתים 10 דקות מנוחה.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • קערה
  • חברים
  • בראנץ'
  • דל במלח
  • דל סוכר
  • ארוחת ערב
  • אמצע שבוע
  • מנת ירקות/פירות
  • מנה עיקרית
  • מטבח עולמי
  • אוכל מקומי
  • מנה עליונה
  • מקור הסיבים
  • בישול במחבת
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים קלים
  • על בסיס עגבניות

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • חגיגה של עוף עם פתיתים אפויים בתנור

    חגיגה של עוף עם פתיתים אפויים בתנור

    90 דקות קל
  • פתיתים עם דג וירוקים בתבנית אחת

    פתיתים עם דג וירוקים בתבנית אחת

    30 דקות קל
  • קונכיות פתיתים ופטריות

    קונכיות פתיתים ופטריות

    30 דקות קל
  • פלפל ממולא בפתיתים, עדשים ועשבי תיבול

    פלפל ממולא בפתיתים, עדשים ועשבי תיבול

    80 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים