40 דקות
בינוני
פתיתים חלביים
פתיתים שמתבשלים בחלב ותבלינים שילדים אוהבים
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
50
גרם
חמאה
2
שיני
שום כתושות
0.75
ליטר
חלב
0.25
כפית
0.5
קורט
מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
בסיר ממיסים את החמאה ומטגנים את השום הכתוש. -
שלב 2
מוסיפים את הפתיתים ומערבבים לטיגון קל של הפתיתים. -
שלב 3
מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ 30 דק'. -
שלב 4
מערבבים מידי פעם את הפתיתים שלא ידבקו לסיר, אם חסר חלב ניתן להוסיף עוד. -
שלב 5
10 דק' לפני סיום הבישול יש להוסיף את התבלינים. -
שלב 6
הפתיתים אמורים לצאת עם רוטב סמיך, אפשר להוסיף בסוף גבינה צהובה מגוררת.
הערות 0