שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

פתיתים עם חזה עוף ירקות שורש וחומוס

תאריך פרסום: 17/12/2012
דרוג הגולשים:
פתיתים עם חזה עוף ירקות שורש וחומוס

מצרכים

1 בצל קצוץ דק
1 גזר קצוץ
כוס אפונה שטופה
כוס גרגירי חומוס שהושרו ללילה
1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות
סילאן
כורוכם, פפריקה, תבלין עוף,מלח ופלפל
כף מרק עוף של אוסם
רסק עגבניות קטן
2 כוסות פתיתים 30% מלא של אוסם

אופן ההכנה

1. מטגנים בסיר בצל עם כף שמן זית עד להזהבה. מוסיפים את הפתיתים וגזר ומטגנים קלות. מוסיפים 2 וחצי כוסות מים רותחים מערבבים עם רסק עגבניות קטן ושופכים לסיר.
2. מתבלים במלח, פלפל ומעט פפריקה, ומביאים לרתיחה. להוסיף את האפונה וחומוס ומבשלים כ-20 דקות.
3. מטגנים בצל עם כף שמן זית במחבת. מוסיפים חזה עוף עם תבלין עוף, כורכום, מרק עוף וסילאן ומקפיצים. לאחר 20 דקות, כשהתבשיל מוכן, מערבבים עם החזה עוף.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

  • לא מתבשל

    כרמי, 1/16/2014 4:32:42 PM

  • לאיפה נעלמו ירקות השורש??

    חני, 1/3/2014 11:30:53 AM

  • כמהברוך כמה בצלים

    ברוך, 11/13/2013 6:26:24 AM

פרפקטו רטבים