60 דקות
בינוני
פתיתים עם עוף ותחתית של צ'יפס
לא רק לילדים: ארוחה בסיר - שילוב של פתיתים, עוף וירקות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
500
גרם
נתח פרגית חתוכים לקוביות קטנות
1
בצל גדול קצוץ דק
2
שיני
שום פרוסות
0.25
כוס
שמן קנולה
1
כפית
מלח לפי הטעם
0.5
כפית
פלפל
0.5
כפית
כורכום
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
בהרט
2
כפות
3
עלים
עלה דפנה
5
כוסות
מים רותחים
0.33
כוס
שמן זית
2
תפוח אדמה קלופים וחתוכים לרצועות בעובי 1 ס"מ כמו ציפס
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מכינים את התבשיל: מטגנים בסיר רחב את הבצל עד להזהבה. -
שלב 2
להוסיף את העוף ואת השום ולערבב עד שהעוף ישנה צבע ללבן. -
שלב 3
להוסיף את הפתיתים ולטגן מעט. -
שלב 4
להוסיף את כל התבלינים ולערבב היטב. -
שלב 5
להוסיף את המים הרותחים , לערבב עם מזלג מדי פעם ולאדות עד שלא נותרים מים. -
שלב 6
לתחתית: בסיר טפלון בגודל הרצוי שמים שמן ומעליו את רצועות הצ'יפס מסודרות אחת ליד השניה בצפיפות. -
שלב 7
מעבירים את תכולת סיר הפתיתים ומסדרים מעל. -
שלב 8
מכסים עם המכסה ומבשלים על אש גבוהה במשך 15 דקות. -
שלב 9
מנמיכים את האש ומבשלים עוד 30 דקות. -
שלב 10
מורידים מהאש והופכים את הסיר על מגש.
הערות 0