130 דקות
בינוני
קדרת עלי גפן ברוטב עגבניות
מנה חמימה ובריאה של עלי גפן ממולאים באורז ובפטריות ברוטב עגבניות עשיר. יופי של פתיח לארוחה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
20
עלי גפן
1
כוס
אורז ארוך
1
כף
שמן קנולה
2
עגבנייה
2
שיני
שום
1
בצל
1
חבילה
פטריות שמפיניון
1
חבילה
רוטב עגבניות
0
לפי הטעם
מלח
0.25
כוס
פטרוזיליה
0
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
כורכום
lite
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
מכינים אורז לבן לפי הוראות ההכנה. -
שלב 2
בסיר נפרד, מטגנים שום, בצל ופטריות. מוסיפים מלח, פלפל, כורכום ופפריקה מתוקה, מערבבים ומורידים מהאש. -
שלב 3
מערבבים את האורז עם תערובת הפטריות, ממלאים את עלי הגפן ומגלגלים. -
שלב 4
מסדרים בסיר רחב עלי גפן כשהם צמודים אחד לשני. -
שלב 5
שופכים מעל את רוטב העגבניות, עגבניות קצוצות, פטרוזיליה ומתבלים במלח ובפלפל. -
שלב 6
מבשלים על להבה נמוכה כ-90 דקות.
הערות 0