30 דקות
בינוני
קציצות בקר נימוחות
קציצות מטוגנות עם שום ופטרוזיליה שמכינים מהר - ומיד טורפים
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון טחון
1
תפוח אדמה מבושל
1
שקית
תיבלונים שום ופטרוזיליה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מועכים את תפוח האדמה לפירה חלק, מוסיפים את הבשר ותיבלונים ומערבבים היטב. -
שלב 2
לשים את התערובת בידיים עד שהיא אחידה לחלוטין. -
שלב 3
מחממים מעט שמן במחבת, מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות עגולות ושטוחות. -
שלב 4
מטגנים את הקציצות עד שהן מזהיבות משני הצדדים ומגישים עם פירה ביתי, פתיתים או קוסקוס. -
שלב 5
במקום לטגן, אפשר לבשל את הקציצות ברוטב עגבניות מוכן של אסם.
הערות 0