25 דקות
בינוני
קציצות שילדים אוהבים
קציצות הודו או עוף לבחירתכם במתכון מנצח שניתן גם לאלתר בו
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
עוף או הודו טחון
3
גזר או 1 בטטה, מבושלים
2
שיני
שום
1
בצל
1
ביצה
2
כפות
2
כפות
פטרוזיליה קצוצה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מרסקים את הגזר או הבטטה המבושלים במעבד מזון עם הבצל והשום. -
שלב 2
מערבבים עם הבשר, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה והתבלינים. מתקבלת תערובת רכה יחסית. -
שלב 3
מטגנים קציצות שטוחות במחבת רגיל או עם פסים עד להשחמה.
כתוב ביקורת