30 דקות
קל
רביולי ברוטב שמנת ופטריות
מנה מפנקת של רביולי ברוטב שמנת עם פטריות.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
רביולי או טורטליני
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
חבילה
פטריות משומרות
1
בצל
2
כפות
רוטב פסטו
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הרביולי לפי הוראות היצרן. -
שלב 2
במחבת או סיר נפרד מטגנים בצל עד להשחמה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים מעט. -
שלב 3
לאחר מכן כותשים את השום ומטגנים קלות. מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה. מתבלים באגוז מוסקט, פלפל לבן ומלח. מוסיפים את הפסטו, מבשלים עוד כמה דקות ברתיחה ומכבים את האש. -
שלב 4
יוצקים את הרוטב על הרביולי המסונן ומערבבים בעדינות, מגישים מיד.
הערות 0