10 דקות
בינוני
רוטב שמנת - פסטו
הרוטב האיטלקי האהוב, בגרסה על בסיס שמנת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
בזיליקום
100
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגורר
0.25
כוס
צנוברים
3
שיני
שום
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
0.5
כוס
שמן זית
1
מיכל
שמנת מתוקה
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
טוחנים במעבד המזון את הבזיליקום, הגבינה, הצנוברים השום למרקם אחיד. -
שלב 2
מוסיפים את שמן הזית והתבלינים וממשיכים לטחון עוד מספר שניות עד שהשמן נבלע ברוטב. -
שלב 3
מחממים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את הפסטו ומערבבים היטב
הערות 0