60 דקות
בינוני
ריבת דלעת ומלון
ריבה מפתיעה של דלעת ומלון בטעמי קינמון. נהדרת עם חמאה על לחם כפרי וגס, או כממרח מיוחד למאפים.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
דלורית חתוכה לקוביות ביס
1
קילוגרם
מלון בינוני חתוכה לקוביות
0.75
קילוגרם
סוכר לבן
1
כפית
קינמון טחון
0.5
לימון פרסי סחוט למיץ
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
משרים את הדלעת והמלון עם הסוכר ללילה. -
שלב 2
מוסיפים קינמון, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. -
שלב 3
מבשלים עד שהנוזלים כמעט מתאדים לגמרי. -
שלב 4
שימו לב - לא בוחשים אלא מנדנדים את הסיר, כדי שהקוביות לא יפגעו. -
שלב 5
10 דק' לפני תום הבישול מוסיפים את הלימון. *ניתן להמיר את הלימון ב-1/4 כפית מלח לימון. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0