100 דקות
בינוני
ריבת עגבניות שרי
לא היה לכם מושג שאפשר לעשות ריבה כה טעימה מעגבניות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
עגבניות שטופות
750
גרם
סוכר לבן
2
כפות
ג'ינג'ר מגורר או מקל קינמון
3
כפות
מיץ לימון
הכנה
100 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר את כל החומרים חוץ ממיץ הלימון ומבשלים על להבה בינונית עד לרתיחה. -
שלב 2
מנמיכים את האש, מבשלים עוד כשעה וחצי, עד שהנוזלים מתאדים והמרקם סמיך. -
שלב 3
מוסיפים את מיץ הלימון ומורידים מהאש. -
שלב 4
מעקרים צנצנות זכוכית במים רותחים (גם את המכסים), ממלאים את הצנצנות כשהריבה עוד חמה. סוגרים היטב.
כתוב ביקורת