60 דקות
קל
תבשיל קישואים טעים טעים
תוספת קלה של קישואים שהולכת מעולה עם אורז לבן.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כפות
שמן זית
1
בצל קצוץ
2
גזר חתוכים לקוביות קטנות
2
עגבנייה חתוכות לקוביות
4
זוקיני חתוכים לפרוסות דקות (לא מאוד)
2
כפיות
מלח
0.5
כפית
פלפל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים את שמן הזית בסיר. מוסיפים בצל ומזהיבים. -
שלב 2
מוסיפים עגבניות וגזרים, מערבבים מעט ומכסים את הסיר. -
שלב 3
מבשלים כ-10 דקות על אש בינונית, ומערבבים מדי פעם. -
שלב 4
מוסיפים את פרוסות הקישואים ומערבבים. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל על אש קטנה-בינונית עוד כ-30 דקות, עד שהקישואים רכים. -
שלב 5
ממליחים ומפלפלים.
הערות 1