60 דקות
בינוני
דג סלמון בתנור
דג סלמון אפוי בתנור ברוטב עגבניות ושום
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
פרוסות
סלמון שטוף
0.5
זר
כוסברה קצוצה
5
שיני
שום כתוש
5
עגבנייה קצוצות
1
פלפל אדום פרוסה לרצועות
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הגמבה עד שהיא מתרככת. מוסיפים את העגבניות, השום הכתוש והכוסברה ומביאים לרתיחה. מנמיכים ומבשלים כ-20 דקות לערך. -
שלב 2
מוסיפים את התבלינים לפי הטעם. -
שלב 3
מניחים בתבנית (פיירקס, חד פעמי, חסינת חום) את פרוסות הדג ושופכים מעל את הרוטב. מכניסים לתנור 180 מעלות כ-40 דקות או קצת פחות, תלוי איך אוהבים את הדג.
הערות 0