35 דקות
קל
סלט תאנים ופטריות
סלט ירוק עם עלי רוקט, בזיליקום, חסה, כוסברה ופטרוזיליה עם פטריות ותאנים מקורמלים. מגישים עם רוטב וניגרט חמוץ-מתוק
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
תאנה בינוניות
1.5
כפות
סוכר חום
2
חסה
1
זר
פטרוזיליה
1
זר
כוסברה
1
זר
בזיליקום
1
זר
נענע
2
בצלי שאלוט (פנינה)
0.33
כוס
שמן זית (מעורבב)
2
כפות
חומץ תפוחים
2
כפות
חומץ בלסמי
0.5
לימון סחוט למיץ
1
כף
דבש
1
כף
חרדל
1
כף
זרעי חרדל
2
כפות
צ'ילי גרוס
1
שן
שום
0.5
שקית
סוכרזית סוכרלוז
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב. -
שלב 2
חותכים את הפטריות לחצאים ומשרים ברוטב למשך 30 דקות. -
שלב 3
חותכים את בצלי השאלוט לרצועות דקות. -
שלב 4
מקרמלים את התאנים בתנור בתכנית גריל, כדקה וחצי עם סוכר חום. -
שלב 5
קוצצים את יתר מרכיבי הסלט. -
שלב 6
יוצקים את הרוטב עם הפטריות על הסלט ומעטרים עם התאנים המקורמלות.
הערות 0