45 דקות
בינוני
פשטידת ספגטי חלבית
פשטידה שכיף להכין וכיף להגיש: מהירה, מחומרים שיש בבית וגם אהובה מאוד על ילדים וגם גדולים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
3
כפות
שמן זית
3
כפות
1
כוס
חלב
0.33
כוס
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
0.33
כוס
גבינה צהובה מגורדת
0.33
כוס
גבינה קשה פיקנטית אפשר צפתית, קשקבל או מוצרלה
0.33
כוס
גבינה צהובה מגורדת, לציפוי
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-160 מעלות. -
שלב 2
מבשלים את הספגטי לפי הוראות ההכנה. -
שלב 3
חשוב שכל המצרכים יהיו מוכנים ובהישג יד. -
שלב 4
בסיר נפרד לקחת 3 כפות שמן ולחמם בסיר (ממש מעט -כחצי דקה) ולשים את 3 כפות השטוחות של הקמח ולערבב. להקפיד לא לשרוף את הקמח. -
שלב 5
לאחר שהקמח נספג בשמן להוסיף את החלב. -
שלב 6
לאחר ערבוב קצר (להמיס את הקמח בחלב) להנמיך את האש ולהתחיל להוסיף את הגבינות. צריך להקפיד כל הזמן לערבב כדי שהסיר לא ישרף. -
שלב 7
כאשר תערובת הגבינות מוכנה (היא כל כך טעימה שאפשר לאכול אותה ככמו שהיא....). -
שלב 8
לסנן את הספגטי, לקחת בסיר נפרד וגדול את הספגטי ולהוסיף לו את תערובת הגבינות ולערבב טוב טוב. -
שלב 9
לשמן תבנית, לשים את התערובת ולשטח אותה בתבנית. -
שלב 10
לפזר על התערובת פירורי לחם (אשר נותנים צבע אבל גם סופגים את הנוזלים) ואת הגבינה הצהובה המגורדת. -
שלב 11
לשים את התבנית בתנור במשך 20 דקות בלבד ולהוציא.
הערות 0