25 דקות
קל
ביצים ממולאות
ביצים ממולאות במיונז וחרדל בתיבול שמיר ופטרוזיליה - טעימות וקלות להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה קשות מקולפות
4
כפיות
חרדל
4
כפיות
מיונז
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה
0.5
זר
שמיר קצוץ
2
זיתים
1
מלפפון חמוץ
6
עלים
חסה
10
עגבנייה
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
חוצים את הביצים ל-2 ומוציאים את החלמון (הצהוב). -
שלב 2
מרסקים עם מזלג את החלמונים ומערבבים עם החרדל, המיונז, השמיר והפטרוזילה. -
שלב 3
לוקחים תבנית או מגש יפה ומרפדים בעלי החסה. -
שלב 4
לוקחים את חצאי הביצים וממלאים בתערובת החלמונים. -
שלב 5
מסדרים יפה בתבנית מעל החסה. -
שלב 6
מעל כל ביצה שמים חצי זית ופרוסת מלפפון חמוץ. -
שלב 7
מפזרים סביב הביצים את עגבניות השרי.
הערות 0