בינוני
לחמניות חלה - מתכון של דודי בן שימחון
מתכון לחלה או לחניות חלה מושלם לשבת
רכיבים
מנות
30
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
3
כוסות
מים
2
כפות
שמרים יבשים
0.25
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כף
מלח
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבים הכל ולשים, עד לקבלת בצק אחיד וחלק. -
שלב 2
מורחים רבע כוס שמן נוסף ומעסים את הבצק עם השמן. -
שלב 3
מתפיחים כשעה. -
שלב 4
יוצרים צורות ומתפיחים חצי שעה נוספת. -
שלב 5
מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום. -
שלב 6
אופים ב-180 מעלות בתנור שחומם מראש. -
שלב 7
לחלת תלישה: מחלקים לכדורים ומסדרים במרווחים קטנים בתבנית עגולה (אפשר קפיצית), מתפיחים כחצי שעה, מורחים ביצה, מפזרים שומשום\קצח\פרג או מה שרוצים. בתיאבון!
הערות 0