50 דקות
בינוני
לחמניות מצופות חמאת שום
לחמניות שומיות ריחניות נהדרות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
קמח לבן
1
כף
שמרים יבשים
3
כפות
סוכר לבן
1
כפית
מלח
0.25
כוס
שמן קנולה
1.5
כוסות
חלב
100
גרם
חמאה רכה
2
שיני
שום כתושות
0.25
כפית
מלח
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לשים את כל המצרכים של הבצק מלבד המלח לכעשר דקות במיקסר לבצק אחיד ונוח ללישה. את המלח להוסיף בסוף הלישה. -
שלב 2
מתפיחים את הבצק כשעה עד הכפלת הנפח במקום חמים בקערה משומנת. -
שלב 3
יוצרים לחמניות קטנות. -
שלב 4
מתפיחים 40 דקות נוספות. -
שלב 5
מברישים את הלחמניות בביצה טרופה. -
שלב 6
אופים בתנור שחומם ב- 180 מעלות כ-15 דקות. -
שלב 7
מערבבים את מצרכי חמאת השום ומברישים את הלחמניות כשהן חמות.
הערות 0