60 דקות
בינוני
לחמניות מתוקות, או בצק רב תכליתי
בצק שמרים ללחמניות מתוקות, או לרולדות במילוי ממרח שוקולד, או כחלה לשבת
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
קמח לבן
0.5
שקית
שמרים
0.5
כוס
סוכר לבן
1
ביצה
0.25
חבילה
מרגרינה
0.5
כפית
מלח
0.5
כוס
מים
1
ביצה טרופה למריחה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מוציאים את המרגרינה כ-1/2 שעה לפני ההכנה. -
שלב 2
מכניסים את כל החומרים, למעט המים, לקערה גדולה. מוסיפים את המים בהדרגה ולשים עד קבלת בצק רך. -
שלב 3
מכסים ומתפיחים עד פי-2 (בערך שעה). -
שלב 4
קורצים 10-12 כדורים בגודל הרצוי, ומכינים לחמניות בכל הצורות שרוצים. -
שלב 5
מרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה-ומניחים את הלחמניות להתפחה עד שיכפיל את נפחו. -
שלב 6
מורחים בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 למשך 25 דקות, או עד הזהבה. *ניתן להמיר את המשרים היבשים בחצי קוביית שמרים טריים וחלב במקום, באותה הכמות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0