35 דקות
קל
סלט ירקות מטוגן
סלט ירקות או אוכל מטוגן? למה לא גם וגם? סלט ירקות מטוגן!
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
זוקיני
2
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות בינוניות
3
פלפל אדום בצבעי צהוב, ירוק ואדום. מי שאוהב יכול גם גמבה כתומה
1
בצל
2
שיני
שום
lite
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
את כל הירקות מקלפים ושוטפים במים. -
שלב 2
חותכים את הירקות לקוביות קטנות. -
שלב 3
מוסיפים למחבת מעט שמן זית ומחממים. -
שלב 4
כאשר המחבת חמה מניחים בה את הירקות ומטגנים אותם בערך 20 דקות, לאחר מכן מניחים את השום ומטגנים עוד חמש דקות. -
שלב 5
מגישים בצלחת יפה עם עלי פטרוזיליה או מעט שמיר. -
שלב 6
בתאבון.
הערות 0