20 דקות
קל
סלט זיתים מבושלים בנוסח מרוקאי
תוספת זיתים מעולה וטעימה לכל ארוחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
זיתים ירוקים ללא גרעינים
10
שיני
שום קצוצות
1
כף
פלפל אדום מתוק
1
כפית
פלפל אדום חריף חריף
1
לימון 6 פלחים דקים
0.25
כוס
שמן קנולה
0.5
כוס
מים
3
כפות
רסק עגבניות
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
משרים את הזיתים במים במשך כשעתיים. מידי פעם יש להחליף את מי ההשרייה. -
שלב 2
מחממים את השמן ומטגנים את שיני השום הקצוצות עם התבלינים במשך כדקה. -
שלב 3
מוציאים את הזיתים ממיי ההשרייה ומוסיפים אותם לשמן יחד עם פלחיי הלימון, רסק העגבניות והמים. -
שלב 4
מבשלים את התערובת על אש בינונית, עד שהמים מתאדים לגמרי. -
שלב 5
שומרים את הסלט במקרר עד להגשה. בתיאבון!
הערות 0