50 דקות
בינוני
פשטידת פטריות ושמנת
למי שלא חושש מבצק עלים, יכולה לצאת לו כאן פשטידה טעימה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק עלים
1
גביע
שמנת חמוצה
300
גרם
גבינה צהובה
1
כוס
קמח לבן
1
כפית
אבקת אפייה
1
פחית
פטריות
1
בצל
2
ביצה
1
כוס
חלב
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מרדדים בצק עלים ומצפים בו את התבנית כשהקצוות מציצות. -
שלב 2
מפזרים את הגבינה הצהובה על הבצק. -
שלב 3
מערבבים בקערה שמנת, חלב, ביצים, קמח, אבקת אפייה ,מלח ופלפל. -
שלב 4
מטגנים את הבצל עד להשחמה. -
שלב 5
מוסיפים את הפטריות, ממשיכים לטגן את שניהם. -
שלב 6
מוסיפים את הבצל והפטריות לבלילת השמנת, מערבבים טוב ושופכים הכל לתבנית, על שכבת הגבינה הצהובה. -
שלב 7
אופים בחום של 180 מעלות, עד שהפשטידה משחימה מעט למעלה.
הערות 0