45 דקות
בינוני
פתיתים עם ירקות ועדשים
פתיתים עם עדשים חומות, גזר, קישוא, בצל ואפונה. תוספת נהדרת לארוחות חלביות ובשריות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זוקיני
1
בצל
0.5
זר
פטרוזיליה
1
גזרים
0.5
כוס
אפונת שלג
0.5
כוס
עדשים מבושלות
1
כף
רסק עגבניות
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
4
כוסות
מים רותחים
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים בצל עד שקיפות, מוסיפים ירקות מגורדים וממשיכים לטגן עד אידוי כל הנוזלים. -
שלב 2
מוסיפים פתיתים, מתבלים בכפית מלח, כפית מרק עוף, רסק עגבניות. מערבביים עד שהפתיתים מתכסים בירקות ושמן. -
שלב 3
יוצקים ארבע כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים כ-30 דקות, עד שהפתיתים והירקות מתרככים והמים התאדו לחלוטין. -
שלב 5
מכבים את האש, מוסיפים את העדשים שבושלו קודם לכן ומערבבים.
כתוב ביקורת