60 דקות
בינוני
תפוחי אדמה מוקרמים
תפוחי אדמה שנאפו בשמנת מתוקה ותערובת גבינות קשות. וגם, הכי קל להכין.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
7
תפוח אדמה בינוניים
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
כוס
חלב
350
גרם
גבינת מוצרלה מעורבבת שני סוגים, כזו שקונים במעדניה בסופר
150
גרם
גבינה צהובה
0
לפי הטעם
כורכום
0
לפי הטעם
מלח
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, מניחים בסיר עם מים ומביאים לרתיחה (לא יותר מזה). -
שלב 2
יוצקים לתבנית חצי מיכל שמנת וחצי כוס חלב, מוסיפים את תפוחי האדמה, מתבלים, מערבבים ומוסיפים את שאר השמנת. -
שלב 3
חותכים את הבולגרית לקוביות קטנות או מפוררים ומפזרים בתבנית, מוסיפים את תערובת הגבינה המגוררת וגבינה צהובה (אני חותכת גם פרוסות גבינה צהובה גס ומניחה מעל). -
שלב 4
מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. -
שלב 5
אחרי חצי שעה, חשוב לוודא שהתפוחי אדמה מספיק רכים, אם לא, להחזיר את הנייר כסף לעוד 10-15 דקות ולבדוק שוב. אם מוכנים, להוריד את הנייר כסף ולתת להם השחמה של עוד 10-15 דקות.
הערות 0