240 דקות
בינוני
ספינג' מרוקאי אסלי
המעדן המרוקאי לחנוכה, רצוי להגיש עם חמאה ודבש, ובצד כוס תה עם נענע
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
2
כפות
שמרים יבשים יבשים
800
מיליליטר
מים חמימים
0.5
כוס
סוכר לבן
1.5
כפות
מלח
2
ביצה
lite
הכנה
240 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הקמח, השמרים, הסוכר והמים, ובוחשים. -
שלב 2
מוסיפים מלח וביצים, ומערבבים בתנועות ערבוב מלמטה למעלה. -
שלב 3
מתפיחים שעתיים. -
שלב 4
מערבבים שוב, ומתפיחים בשנית והפעם לשעה. -
שלב 5
מרטיבים את כפות הידיים עם מים, לוקחים חופן מהבצק, עושים חור באמצע ומטגנים בשמן חם עד שמשחים, הופכים ומטגנים מהצד השני. בתיאבון!
הערות 0