מתכוני מרוקו

מרק הדגל של המטבח המרוקאי, עם חומוס ועדשים, עגבניות ועשבי תיבול. מגישים עם מיץ לימון

קוסקוס לא חייב להיות תוספת או בסיס לבשר

שקיות בצק פילו מלאות בעוף, פירות ותבלינים ומהוות מנה מפתיעה, טעימה ומתוקה מהמיטב של המטבח המרוקאי

טאג'ין שחום של כבש רך ופירות יבשים מקורמלים. עשיר בטעמים לארוחה בלתי נשכחת

מרק מפנק מהמטבח המרוקאי. מושלם לערב קריר

מתכוננים למימונה: כך תכינו מופלטה מושלמת, שמנמנה וטעימה. אל תשכחו למרוח חמאה ודבש ולהתענג על כל ביס

ארוחת צהריים עשירה שגם הילדים ישמחו לאכול. מגישים עם אורז, קוסקוס או פתיתים

גירסה מרוקאית למה שמוכר כפשטידת רועים

שזיפים, משמשים, צימוקים, בצל ואגוזי מלך, ברוטב עשיר של קינמון, יין וסוכר - תוספת נפלאה למאכלי בשר, לצד אורז לבן ועוד