אינטריה - תבשיל אטריות עם בצל מטוגן וכורכום
6 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
20 דקות
מתכוני מרוקו
קוסקוס רויאל
![]()
קוסקוס רויאל
מנה עדינה ומלכותית של קוסקוס ומרק עם המון ירקות, גרגירי חומוס ותיבול מתקתק
17 מצרכים
דרגת קושי: קל
2:15 שעות
הספינג' של מרים
![]()
הספינג' של מרים
לכבוד חנוכה וימים טובים: סופגניות מרוקאיות אסליות שתמיד כיף לאכול
4 מצרכים
דרגת קושי: קל
3:00 שעות
מרק חרירה מרוקאי
![]()
מרק חרירה מרוקאי
מרק הדגל של המטבח המרוקאי, עם חומוס ועדשים, עגבניות ועשבי תיבול. מגישים עם מיץ לימון
14 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:30 שעות
טאג'ין טלה ופירות יבשים
![]()
טאג'ין טלה ופירות יבשים
הפלא המרוקאי בתבשיל עשיר ומרשים, בטעמים של מתוק ומלוח ובארומות מדבריות. מתכון מעודן לארוחות שוות במיוחד
17 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:30 שעות
ברקוקש - קוסקוס חלבי
![]()
ברקוקש - קוסקוס חלבי
קוסקוס לא חייב להיות תוספת או בסיס לבשר
7 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
40 דקות
הפסטייה הקטנה שלי
![]()
הפסטייה הקטנה שלי
שקיות בצק פילו מלאות בעוף, פירות ותבלינים ומהוות מנה מפתיעה, טעימה ומתוקה מהמיטב של המטבח המרוקאי
14 מצרכים
דרגת קושי: קשה
3:00 שעות
עוגיות רייף
![]()
עוגיות רייף
עוגיות מרוקאיות קלילות אבל פריכות וארומטיות. טובלים בתה או בקפה ולא צריך יותר כלום
10 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:00 שעה
קציצות רכות על קוסקוס
![]()
קציצות רכות על קוסקוס
קציצות בקר רכות במיוחד ברוטב טעים על מצע קוסקוס. מה צריך יותר מזה?
17 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
טאג'ין כבש ופירות יבשים
![]()
טאג'ין כבש ופירות יבשים
טאג'ין שחום של כבש רך ופירות יבשים מקורמלים. עשיר בטעמים לארוחה בלתי נשכחת
10 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
6:00 שעות
דג בנוסח מרוקו
![]()
דג בנוסח מרוקו
דג מבושל ברוטב חריף, אדום
11 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
3:00 שעות
מרק חרירה מרוקאי
![]()
מרק חרירה מרוקאי
מרק מפנק מהמטבח המרוקאי. מושלם לערב קריר
12 מצרכים
דרגת קושי: קל
2:00 שעות
דג סלמון בנוסח מרוקאי
![]()
דג סלמון בנוסח מרוקאי
דג חריף ועשיר בטעמים בסגנון מרוקאי. מומלץ להגיש עם חלה או לחם לטבילה ברוטב
13 מצרכים
דרגת קושי: קל
מופלטה מרוקאית
![]()
מופלטה מרוקאית
מתכוננים למימונה: כך תכינו מופלטה מושלמת, שמנמנה וטעימה. אל תשכחו למרוח חמאה ודבש ולהתענג על כל ביס
3 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
50 דקות
פסטייה מרוקאית
![]()
פסטייה מרוקאית
השף גיא פרץ מגיש לנו עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגיות אגוזים, צימוקים, שקדים וניחוח קינמון
15 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:10 שעות
דג מרוקאי אורגינל וטעים
![]()
דג מרוקאי אורגינל וטעים
דגים מרוקאים מבושלים ברוטב חריף, פלפלים וכוסברה. הכי טעימים ביום שישי בערב
13 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
עוף מרוקאי עם זיתים ברוטב עגבניות
![]()
עוף מרוקאי עם זיתים ברוטב עגבניות
ארוחת צהריים עשירה שגם הילדים ישמחו לאכול. מגישים עם אורז, קוסקוס או פתיתים
9 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:10 שעות
פשטידת תפוחי אדמה ובשר טחון -פסטל
![]()
פשטידת תפוחי אדמה ובשר טחון -פסטל
גירסה מרוקאית למה שמוכר כפשטידת רועים
14 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
החמין מרוקאי של אמא
![]()
החמין מרוקאי של אמא
תנו לתנור לעבוד כל הלילה: הטעם ממכר, המרכיבים בריאים, ההכנה בכלל לא מסובכת
13 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:40 שעות
דג מרוקאי לא חריף - מתכון בטוח
![]()
דג מרוקאי לא חריף - מתכון בטוח
מתכון מפורט וברור עם כל התהליך להכנת דג מרוקאי בלי לשרוף את הפה בחריפות
12 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
ספינג' - סופגניה מרוקאית
![]()
ספינג' - סופגניה מרוקאית
הסופגנייה הכי קלילה ואוורירית שתמצאו בחנוכה, ולא רק! הספינג' יכול להיות גם קינוח פרווה לכל מאורע
7 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:40 שעות
- לעמוד הבא ›
- Page 1