מתכוני מרוקו

לכבוד חנוכה וימים טובים: סופגניות מרוקאיות אסליות שתמיד כיף לאכול

קציצות בקר רכות במיוחד ברוטב טעים על מצע קוסקוס. מה צריך יותר מזה?

שקיות בצק פילו מלאות בעוף, פירות ותבלינים ומהוות מנה מפתיעה, טעימה ומתוקה מהמיטב של המטבח המרוקאי

מרק מפנק מהמטבח המרוקאי. מושלם לערב קריר

השף גיא פרץ מגיש לנו עלי סיגר במילוי מתקתק של נתחי פרגיות אגוזים, צימוקים, שקדים וניחוח קינמון

דגים מרוקאים מבושלים ברוטב חריף, פלפלים וכוסברה. הכי טעימים ביום שישי בערב

תנו לתנור לעבוד כל הלילה: הטעם ממכר, המרכיבים בריאים, ההכנה בכלל לא מסובכת

הסופגנייה הכי קלילה ואוורירית שתמצאו בחנוכה, ולא רק! הספינג' יכול להיות גם קינוח פרווה לכל מאורע

שזיפים, משמשים, צימוקים, בצל ואגוזי מלך, ברוטב עשיר של קינמון, יין וסוכר - תוספת נפלאה למאכלי בשר, לצד אורז לבן ועוד