פסטייה חגיגית לראש השנה
14 מצרכים
דרגת קושי: קשה
2:00 שעות
מתכוני ראש השנה
גראטן תפוח אדמה ובטטה מושלם
![]()
גראטן תפוח אדמה ובטטה מושלם
מניפות מרשימות וצבעוניות של תפוחי אדמה ובטטות שיקשטו את השולחן ויוסיפו טעמים לארוחה
6 מצרכים
דרגת קושי: קל
2:00 שעות
נתח סלמון שחום ברוטב דבש ורימונים
![]()
נתח סלמון שחום ברוטב דבש ורימונים
נתח עסיסי עם ארומה מתקתקה ושיזוף שירשים את כל הסועדים ויפתח להם את התיאבון
11 מצרכים
דרגת קושי: קל
30 דקות
עוף בדבש ובצלים מקורמלים
![]()
עוף בדבש ובצלים מקורמלים
הפעם גם המבוגרים ילקקו את האצבעות: מנת עוף אלגנטית עם טעמים מתקתקים וניחוח יין חגיגי
10 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
2:20 שעות
סלט סלק עם תפוחי עץ, כוסברה ושקדים
![]()
סלט סלק עם תפוחי עץ, כוסברה ושקדים
סלט ססגוני, פריך ועז טעם שיכול להשתלב בכל ארוחה. החיבור בין מרכיבי הסלט (בעיקר הסלק הטרי) ובין הרוטב יוצר טעם ייחודי
11 מצרכים
דרגת קושי: קל
30 דקות
גפילטע פיש של סבתא
![]()
גפילטע פיש של סבתא
גפילטע לפסחו פיש קלאסי, כהלכתו, לראש השנה. מתכון מסורתי שיתמיד מביא משהו מהבית
10 מצרכים
דרגת קושי: קשה
3:30 שעות
ביף וולינגטון עסיסי
![]()
ביף וולינגטון עסיסי
קלאסיקה מעוררת התפעלות ומנה מיוחדת לחג. נתח בשר משובח עטוף בפטריות ובצק עלים
10 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:30 שעות
סלט קוסקוס מלא בטעמים ומרקמים
![]()
סלט קוסקוס מלא בטעמים ומרקמים
איזה כיף לרענן את הארוחה עם סלט קוסקוס מלא בעלים ירוקים ובריאים, תאנים עסיסיות ואגוזים שמתפצחים בפה
10 מצרכים
דרגת קושי: קל
15 דקות
בצלים ממולאים ומתקתקים
![]()
בצלים ממולאים ומתקתקים
שידוך מושלם בין בצלים, אורז ורוטב מתקתק יוצר מנה כל כך יפה, מגרה ומלאה בטעם
17 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:30 שעות
חגיגה צבעונית של אנטיפסטי
![]()
חגיגה צבעונית של אנטיפסטי
המנה שתקפיץ את שולחן החג בעושר של ירקות, המון צבעים משמחים וטעמים משובחים
13 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:00 שעה
כיפה של אורז עם מקלות שקדים קריספיים
![]()
כיפה של אורז עם מקלות שקדים קריספיים
האורז הלבן והריחני יוצא מהשגרה ומקבל תוספת נדיבה ויפה של שקדים ובצל פריכים
10 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:00 שעה
מאפה פילו עם ריבת צימוקים ואגוזים ודברים טובים
![]()
מאפה פילו עם ריבת צימוקים ואגוזים ודברים טובים
זה מתפצח בפה ומשמיע קולות עונג, זה טעים וממכר, זה פרווה וזה הקינוח האולטימטיבי עם התה של אחרי הארוחה
12 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:00 שעה
מוס שוקולד קלאסי וקטיפתי
![]()
מוס שוקולד קלאסי וקטיפתי
כפיות עונג של קציפה אווירירית וחלומית בטעם שוקולד שכולם אוהבים
7 מצרכים
דרגת קושי: קל
20 דקות
מאפה בריוש במילוי תפוחי עץ וקינמון
![]()
מאפה בריוש במילוי תפוחי עץ וקינמון
עוגת תפוחים חגיגית ומרשימה: הריח של המאפה המופלא הזה יביא אליכם את כל השכונה
13 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
3:00 שעות
מילפיי כבדי עוף מתקתקים
![]()
מילפיי כבדי עוף מתקתקים
הקינוח האהוב מקבל פרשנות של מנה ראשונה. שכבות פריכות וזהובות של בצק וביניהן פיסות כבדי עוף מתקתקים בליווי בצלים שחומים
9 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
40 דקות
סלט סלק פיקנטי
![]()
סלט סלק פיקנטי
השף עומר מילר מוסיף לסלט הסלק המסורתי של החג תיבול אסיאתי, מרענן ומתקתק
6 מצרכים
דרגת קושי: קל
15 דקות
שוקי עוף מתקתקים עם בצלצלי שאלוט ותאנים טריות
![]()
שוקי עוף מתקתקים עם בצלצלי שאלוט ותאנים טריות
החלק האהוב של העוף מקבל פינוק של תאנים, בצלי שאלוט ורוטב מתקתק. מנה עסיסית, טעימה ויפה כל כך
6 מצרכים
דרגת קושי: קל
1:30 שעות
סיגר פריך ממולא בירקות שורש
![]()
סיגר פריך ממולא בירקות שורש
גלגול של הפתעות - עלי סיגר פריכים ומתפצפצים במילוי המון ירקות מוקפצים. אפשר להשתמש בעלי סיגר קנויים או להכין לבד
29 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:30 שעות
פילה דג ים עם קראסט חריימה משגע
![]()
פילה דג ים עם קראסט חריימה משגע
קלאסיקה אסלית עם טוויסט קטן של קראסט חריימה שמקפיץ את המנה
19 מצרכים
דרגת קושי: קל
30 דקות
סלט אוצרות מפטריות טריות
![]()
סלט אוצרות מפטריות טריות
סלט מיוחד מכמה סוגי פטריות עם טעם עשיר ועמוק, בשילוב אפונת שלג ותיבול עדין
11 מצרכים
דרגת קושי: קל
20 דקות
עוגת הפתעה עם תפוחים, ריבה ומקצפת
![]()
עוגת הפתעה עם תפוחים, ריבה ומקצפת
הפתעה בכל ביס, בחגיגה של מרקמים וטעמים: פירורי בצק נימוחים, ריבה, תפוחים מקורמלים בדבש, אגוזים ומעל הכל שמיכה רכה של מקצפת וקראנץ' של פירורי בצק ואגוזים
12 מצרכים
דרגת קושי: בינוני
1:10 שעות
- לעמוד הבא ›
- Page 1