מתכוני ראש השנה

גפילטע לפסחו פיש קלאסי, כהלכתו, לראש השנה. מתכון מסורתי שיתמיד מביא משהו מהבית

עוגת תפוחים חגיגית ומרשימה: הריח של המאפה המופלא הזה יביא אליכם את כל השכונה

קציצות דגים טעימות ברוטב עגבניות, שום ותבלינים. ללקק את האצבעות

הפתעה בכל ביס, בחגיגה של מרקמים וטעמים: פירורי בצק נימוחים, ריבה, תפוחים מקורמלים בדבש, אגוזים ומעל הכל שמיכה רכה של מקצפת וקראנץ' של פירורי בצק ואגוזים

מתכון קלאסי וכשר לפסח שילך אתכם צעד אחר צעד לעבר קציצות הדגים המזרח אירופאיות האהובות

אין כמו קדרה מהבילה מלאת ניחוח ביום חורף קר. לחובבי הארטישוק הירושלמי - מעדן!

אותו גפילטע פיש מסורתי שאנחנו מכירים בגרסה מעודכנת עם חלה טרייה - הקציצות יוצאות נימוחות ועסיסיות, מנה חגיגית המעלה זכרונות מבית אמא!

פילה מושט עם ירקות ברוטב עשיר ובטעמים פיקנטיים

שף שאול בן אדרת ("קימל"), מציע מתכון משובח לשוק טלה שלם בתנור ברוטב חרדל, דבש, שום ועשבי תיבול, עם תפוחי אדמה, בטטות ועגבניות שרי. מתכון קל להכנה, חגיגי ומרשים